Почиствам морковите и заедно с кориандъра,тиквените семки и чесъна ги смилам в кухненски робот.Размесвам с изварата/тя е безсолна/.Добавям ситно нарязания лук,зехтина,солта и черния пипер и отново разбърквам добре.При сервирането поръсвам със ситно нарязан сибирски лук или копър.